Danas se našom školom širio primamljiv miris palačinki. Naime, nastavnice Dobrila Hemetek, Mirela Dobutović, Tihana Mudrovčić, Lidija Kordić i Marija Pavić zajedno s učenicima 3.a, 3.d, 4.d, 4.e i 4.f razreda osmislile su i realizirale međunarodni autorski eTwinning projekt pod nazivom Pancake Day. Projektni partneri osnovne su škole iz Italije, Turske i Poljske, te Gimnazija Matije Antuna Reljkovića Vinkovci.

Dan palačinki nije svake godine na isti datum, uvijek je točno 47 dana prije Uskrsa, odnosno utorak prije Pepelnice. Ove godine Dan palačinki obilježava se 13. veljače, a često se naziva i Mardi Gras (debeli utorak). U zapadnim zemljama ovo je prilika da si vjernici tradicionalno priušte još jednu gozbu prije korizme. Osim obilježavanja Dana palačinki, nastavnice Fizike, Engleskoga, Njemačkoga i Hrvatskoga jezika kroz različite aktivnosti omogućile su učenicima uvjete kako bi ostvarili ishode učenja iskustvenim, problemsko-stvaralačkim, istraživačkim, projektnim učenjem i poučavanjem, a posebno individualiziranim pristupom i suradničkim oblicima rada. Na taj način trudili smo se uprizoriti budućnost strukovnog obrazovanja, tj. modularnu nastavu.